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Nos Produits Surgelés – Qualité et Fraîcheur Préservées

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<h2 style="white-space:pre-line">Produits HG(T) – Headed, Gutted, Tail-less</h2>
<p>Poissons éviscérés, étêtés et sans queue, surgelés immédiatement après transformation. Cette présentation standardisée répond parfaitement aux exigences des industries de transformation et des distributeurs internationaux.</p>
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Filet cru de poisson merlu. Fond blanc. Vue supérieure

<h2 style="white-space:pre-line">Produits Entiers Surgelés</h2>
<p>Poissons entiers, soigneusement sélectionnés et surgelés en préservant leur intégrité et leur fraîcheur. Idéal pour la vente en gros, la distribution et les marchés exigeant un produit complet et qualitatif.</p>

Sardine poissons au marché de La Boqueria, Barcelone

<h2 style="white-space:pre-line">Filets Surgelés</h2>
<p>Filets de poisson parfaitement découpés et préparés selon les normes internationales, prêts à l’emploi pour les industries alimentaires, la restauration et les circuits de distribution haut de gamme.</p>

<h2 style="white-space:pre-line">Produits IQF – Individually Quick Frozen</h2>
<p>Surgélation individuelle rapide, garantissant une conservation optimale et une manipulation facile. Chaque pièce reste indépendante, facilitant le stockage et l'utilisation au besoin, sans altérer la qualité.</p>

Copelit

Qui sommes-nous ?
Créé en 1986, le Complexe de Pêche du Littoral (COPELIT) est un groupe 100 % marocain qui figure parmi les acteurs majeurs de la pêche et de la valorisation des produits de la mer dans la région sud du Royaume du Maroc. Fort d’une expérience de plus de 30 ans, le groupe emploie plus de 2 250 personnes et dispose d’unités stratégiquement situées à Dakhla, Laâyoune et Berrechid.
Activités et filiales Le groupe COPELIT opère dans plusieurs secteurs liés à la pêche et à la transformation des produits de la mer. Il excelle dans la production de farine et d’huile de poisson, la congélation, la pêche, la fabrication de conserves, le négoce et la logistique, grâce à un réseau de filiales spécialisées.
Capacités et engagements Le groupe dispose de trois chalutiers RSW (Réfrigération SeaWater) basés au port de Dakhla, qui constituent la principale source d’approvisionnement pour ses différentes sociétés. Toutes les activités de pêche respectent scrupuleusement les quotas établis pour préserver les ressources marines.
Engagé depuis ses débuts à répondre aux exigences des marchés nationaux et internationaux, COPELIT veille à respecter les normes de qualité les plus strictes tout en intégrant les préoccupations environnementales dans ses pratiques.